Pyros Vineyard Block 4 Malbec 2018 Callia

Viini on valmistettu rypäleistä, jotka ovat kasvatettu yksinomaan Pyrosin Firestone-tilan lohkossa 4. Käyminen 12 päivän ajan, mitä seuraa käymisen jälkeinen maserointi 10 päivän ajan. Kypsytys ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta sekä lisäksi 12 kuukautta pullossa. Intensiivinen violetti väri. Tuoksussa luonnonkukkia, tummia hedelmiä, mustikoita ja kauniisti integroituneita tammen aromeja. Maultaan viini on syvä ja rikas, ja siinä on mustien marjojen, kirsikoiden, mausteiden ja mineraalien makuja. Tämä on voimakas mutta tasapainoinen viini, jolla on kiinteät tanniinit ja maukas sekä voimakkaan pitkä jälkimaku. Perinteinen pihviviini. Rypäleet: Malbec 100 %. James Suckling – 92 p

Pyros Wines

Pedernal Valley sijaitsee San Juanin maakunnassa, noin 100 kilometriä lounaaseen San Juanin kaupungista. Pyros Wines on terroir-vetoinen hanke, jonka tavoitteena on sijoittaa Pedernal Valley Argentiinan viininviljelyn huipulle sen ainutlaatuisen maaperän ja tarhojen korkean, jopa yli 1400 metrin sijainnin myötä. Monipuolinen terroir ja luonnon kauneus inspiroivat Mijndert Ponia, Bodegas Salenteinin ja Bodegas Callian perustajaa. Hänen visionsa esitellä Pedernal Valleyssa kasvatettuja poikkeuksellisia rypäleitä johti alueen ensimmäisen viinibrändin Pyrosin luomiseen.

Viileä aavikkoilmasto ja korkea sijainti johtavat erittäin vaihteleviin lämpötila-alueisiin, mikä varmistaa rypäleiden paksumman kuoren kehittymisen ja pidentää niiden kypsymisaikaa. Nämä olosuhteet johtavat viineihin, joilla on voimakkaampi väri, ilmeikkäät aromit ja maut, hyvä tanniininen rakenne sekä korkea luonnollinen hapokkuus.

Tuottajan sivulle