❗️ Georgialainen 🇬🇪 Kakheti Bedoba Saperavi 2019 on perinteisellä Qvevri-menetelmällä valmistettu viini. Tässä lähes 8000 vuotta vanhassa menetelmässä viini valmistetaan maan sisällä saviruukuissa, hyvin usein kuorineen ja siemenineen. 🍇
Bedoba-tilan viinikellarit ovat vuodelta 1737, jolloin Kakhetian kuningas Teimurazin ensimmäinen viinintekijä Kakhaber Konchoshvili perusti viinitilan alueelle. 👑 Tuolloin hän valmisti ensimmäiset viinit historiallisella Qvevri-menetelmällä.
Qvevri-viininvalmistusmenetelmä julistettiin osaksi UNESCO:n kulttuuriperinnöllistä nimisuojelua vuonna 2013. ✨
🔸 Kakheti Bedoba Saperavi 2019 on täynnä täyteläisiä ja tumman marjaisia aromeja. 👌🏻