Buitenverwachting Sauvignon Blanc 2023

Vaalean sitruunankeltainen, aromeissa vihreää viikunaa, karviaista sekä paprikaa. Viini on kuiva, täyteläinen ja erittäin pitkän jälkimaun omaava. Viinitarhat sijoittuvat Husseysvlein rinteille, hiukan etelään suuntautuen korkeassa ilmanalassa, tarjoten viileät ja hyvin tuulettuvat olosuhteet. Näillä rinteillä viljeltävät valkoiset lajikkeet tuottavat aromikkaamman ja mausteisemman lopputuloksen kuin muualla Constantiassa. Rypäleet: Sauvignon Blanc 100%.

Buitenverwachting

Buitenverwachtingin viinitila sijaitsee historiallisen Constantia Valleyn sydämessä Etelä-Afrikan Cape Townissa. Tämän luonnonkauniin tilan historia ulottuu aina vuoteen 1796, jolloin se kuului aluksi osana Simon van der Stelin, hollantilaisten valloittajien alueen ensimmäisen kuvernöörin tiluksiin. Ensimmäiset 90 000 viiniköynnöstä alueelle istutti vuonna 1825 Ryk Arnoldus Cloete. Sittemmin tila vaihtoi omistajaa tiuhaan kuuluen mm. kuuluisille alueen kehittäjille, Louwin ja Lateganin perheille. Nykyään näitä Constantia -vuoriston itäisille kukkuloille sijoittuvia tarhoja hallitsee Muellerin perheyhtiö, joka on restauroinut tilojen rakennukset alkuperäiskuntoon ja muutenkin vaalii perinteitä viiniviljelyssä.

Tuottajan sivulle