Tuottajat

Gran Casato Fratelli Cozza on viiniryhmittymä, jolla on useita viinitiloja monella eri viinialueella, kuten Veneto, Friuli, Emilia ja Puglia. Kaikilla näillä viinitiloilla on vuosisatoja vanha viiniperinne ja luonnollisesti kasvatetut viinirypäleet. Historialliset tilat suurine viinikellareineen ja tynnyreineen todistavat viininvalmistuksen ajassa taaksepäin. Viinitarhojen viljely on tärkeä osa perinnettä ja kulttuuria näillä alueilla ja viljelyä jatketaan tiukkojen sääntöjen ja perimätiedon mukaisesti. Italian alue on suuri ja voi tarjota laajan valikoiman viinejä. Siitä huolimatta sillä on erittäin vahva viinin identiteetti, syvä kunnioitus maata ja perinteisiä viininvalmistustekniikoita kohtaan. Muinaisen italialaisen enologian kunnioitus on yhtiön inspiraatio ja alueen arvostaminen tavoitteena.