Väri tummanpunainen. Viini iskee välittömästi eleganssisuudellaan, ja sen laaja kirsikoiden aromien monimuotoisuus sekä neilikka antavat tilaa balsamimaisille sävyille. Maussa löytyy myös samaa eleganssia, tasapainoinen viini, joka täyttää suun, jälkimaun ollessa huomattavan voimakas, mutta kuitenkin tuore. Ziggurat on erittäin nautinnollista juotavaksi jo nyt, mutta epäilemättä se hyötyy myös pienestä ikääntymisestä. Viinin valmistuksessa rypäleet ovat ensin kylmämaseroitu 12 asteessa 20 tunnin ajan, jonka jälkeen mehua on käytetty 26-28 asteen lämpötilassa 15-20 vuorokautta. Viiniä on kypsytetty ensin 225 ja 500 litran tynnyreissä 12 kuukautta ja sen jälkeen vielä 6 kuukautta pullossa ennen myyntiin laskemista. Tämä upea viini sopii grillatulle lihalle sekä koville juustoille. Rypäleet: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Cabernet ja Merlot.

Tenuta Castelbuono

Tenuta Castelbuono on Lunelli Groupin omistuksessa oleva tila Umbriassa. Tämä tila tuottaa lähinnä Sangiovese- ja Sagrantino- lajikkeista viinejä Montefalcon ja Beragnan alueilta. Sagrantino di Montefalco on yksi arvostetuimmista ja harvinaisimmista DOCG-viineistä Italiassa