Peperino Toscana Rosso 2018 Teruzzi

Väriltään rubiininpunainen violetein sävyin. Tuoksussa luumua, karviaista, mustapippuria ja katajanmarjaa. Maultaan lämpimän tasapainoinen ja sopivasti hapokas, kypsää marjaa ja hivenen nahkaisuutta. Tuoksut toistuvat maussa. Erittäin pitkä ja harmoninen jälkimaku. Käyminen on tapahtunut suurissa 77hl tynnyreissä 28°C asteessa ja viiniä on kypsytetty osa suurissa ja osa pienissä tammitynnyreissä vuoden verran. Tyyliltään maskuliininen viini, joka sopii pastalle, tryffelipitoisille ruuille ja paahdetulle lihalle. Rypäleet: Sangiovese 60% ja Merlot 40%.

Teruzzi

Menneisyys, nykyisyys ja tulevaisuus ovat rinnakkain Teruzzissa; huippuluokan viinitila, joka etsii jatkuvasti innovatiivisimpia ratkaisuja parhaiden viinien tuottamiseksi kunnioittaen samalla paikallista perintöä ja Toscanan viiniköynnöksen ja viinin perinteitä. Teruzzi on muinaisen Toscanan nykyaikainen arvostus, jolla on vuosisatojen vanha perinne. Se ilmentää yrityksen vahvaa sidosta alueeseensa, alkuperäpaikkaansa. Sen matka on jatkuvasti korostanut San Gimignanon, arvokkaimman resurssin, Vernaccian historiallista perintöä. Valkoviini jota 1300-luvun lopulla Euroopassa tarjoiltiin kuninkaiden, paavien ja varakkaiden kauppiaiden pöydissä. Huolimatta muutaman vuosisadan arvostuksen laskusta, vuonna 1966 se oli ensimmäinen italialainen viini, jolle myönnettiin valvotun alkuperänimityksen asema. Enrico Teruzzin vuonna 1974 perustaman tilan osti vuonna 2016 Morettin perhe. Nykyään Teruzzi omistaa 60 hehtaaria Vernaccia -tarhoja.

Tuottajan sivulle