Tämän viinin rypäleitä maseroidaan normaalia pitempään, jotta viiniin saadaan vahvempi rakenne. Väri on hyvin tumma violetti ja hieman sinisiä sävyjä. Tuoksu on hyvin runsas, tummia marjoja, vaniljaa. Viinin tuoreudesta huolimatta tuoksu on kuin jo iäkkäämmässä viinissä, kehittyneitä ja monimuotoisia aromeja. Maku on hyvin runsas ja täyteläinen, tanniinit ovat pehmeät ja miellyttävät. Ruokasuosituksena vaikkapa T-luupihvi ja lammasruoat. Viiniä kypsytetään tammitynnyreissä 8-10 kuukautta vuosikerrasta riippuen.

Rypäleet: Syrah 70 %, Grenache 15 %, Mourvedre 15 %.

Domaine du Mas Becha

Domaine Mas Bechan 25 hehtaarin tila sijaitsee Cotes du Roussillonin viinialueella etelä-ranskassa, lähellä Espanjan rajaa. Tämä Ranskan aurinkoisin viinialue kattaa yhteensä 5600 ha viinitarhoja 118 kylän alueella. Maaperä on hyvin kalkkipitoista savea, jonka seassa on runsaasti pyöreitä kiviä, jonka ansiosta maaperä läpäisee hyvin vettä ja näin köynnöksillä on erinomainen kasvualusta, joka tuottaa hyvin konsentroituneita rypäleitä. Mas Bechan tarhat levittäytyvät kolmelle kukkulalle Roussillonin eteläosassa Les Aspres`n alueella, joka on ainoa cru-alue Roussillonissa.