Väri on syvän purppurainen. Tuoksu raikkaan rypäleellinen, mukana sikarilaatikkoa ja lämmintä puuta. Maku täyteläinen ja vielä tanniininen, mutta siitä huolimatta kokonaisuus on pehmeä ja pyöreä, viini on erittäin kompleksi ja siinä on aistittavissa paljon nuorta hedelmäisyyttä ja mausteita, jälkimaussa hieman tammea. Murskauksen jälkeen rypäleitä käytetään 15 – 20 päivää ja kypsennetään kuorien kera ensimmäiset 7 kuukautta ja sen jälkeen ilman kuorikontaktia 11 kuukautta uusissa ranskalaisissa 225 litran tammitynnyreissä. Rypäleet: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Petit verdot 5%.

Fattoria La Massa

Fattoria La Massan perinteikkäät 27 hehtaarin viiniviljelykset sijaitsevat etelään Panzanosta, ”Concha d’Oroksi” kutsutulla alueella 360 metrin korkeudella. Tarhojen maaperä on pääsääntöisesti liuskeista savea sekä marlia. Tilalla käytetään Gordone Speronata sidontaa ja keskimääräinen otanta on 1 kilo rypäleitä köynnökseltä istutustiheyden vaihdellessa 3000 – 6250 köynnöksen välillä per hehtaari.