Väriltään oljenkeltainen. Tuoksu eloisa, voimakas ja raikkaan hedelmäinen, mansikkaa, punaherukkaa ja kukkaisuutta. Maku todella kuiva, mineraalinen ja ryhdikkään hedelmäinen, mukana paahteisuutta ja herkkää pionia. Miellyttävän täyteläinen mousse, tasapainoinen ja mausteinen sekä erittäin pitkä jälkimaku. Rypäleet: 50% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir ja 10% Chardonnay. Dosage: 0 g / l – undosed.
Champagne Geoffroy
René Geoffroy Champagne House on perustettu 1600-luvulla keskelle Marne-laakson aluetta. Aluksi tila toimi sopimusviljelijänä muille samppanjataloille ja nyt viimeisen 3 sukupolven aikana tila on siirtynyt viininvalmistajaksi. Alusta lähtien talo on ollut puhtaasti perheyritys ja on nykyään erityisen ylpeä omistaja-viljelijä (Récoltant-Manipulant) -statuksestaan. Tilan 14 hehtaaria viljelyksiä luokitellaan Premier Cru-tarhoiksi ja ne sijaitsevat Cumières’n kylässä, lähellä Epernaytä. Viininviljelijänä toimii nykyään Jean-Baptiste Geoffroy. Hänen filosofianaan on: ”antaa terroirin ilmaista itseään, säilyttäkäämme sen sielu ja tyypillinen luonteikkuus pullojen sisälle.”
Tuottajan kotisivuille