Duttenberg Riesling 2021 Gresser

Rypäleet käsin poimittu, jonka jälkeen kylmämaseroitu 36 tunnin ajan. Käyminen on tapahtunut luonnollisen hiivakannan avulla ja viiniä on kypsytetty sakan päällä tammitynnyrissä ennen pullotusta kesäkuussa. Vaalea hennon kullankeltainen. Tuoksussa mineraalisuutta, suolaisuutta, greippiä ja vaaleaa hedelmää. Maku puhtaan yrttinen, mukana hiven sitruunankuorta ja ripsakkaa happoisuutta.Tyylikäs ja puhdas riesling, jossa pitkä ja tasapainoinen jälkimaku. Tämä kuiva riesling sopii erinomaisesti äyriäisille ja grillatulle kalalle. Indice 2 / 10.

Domaine Rémy Gresser

Domaine Gresser sijaitsee Andlaun kunnassa, Strasbourgin ja Colmarin välillä, Mont Ste Odilen alarinteillä. Tilan on perustanut jo vuonna 1520 Thiébault Gresser ja nykyään viljelyksiä hoitaa hänen jälkeläisensä Rémy Gresser. Tilaa hoidetaa TYFLO-järjestön periaatteiden mukaisesti kunnioittaen biologisia viljelymenetelmiä. Tilan viinit ovat luomua.

Tuottajan sivulle