Barbare Wines

Barbare Vineyardsin tarina alkaa vuondesta 2000, jolloin Can Topsakal päätti syventyä viininvalmistuksen jännittävään maailmaan. Hänen pyrkimys oli löytää sopivimman maaperän ja mikroilmaston Traakian alueelta Turkissa. Topsakal osti 57 eekkeriä maata Tekirdağista ja loi Barbare-viinitarhat. Unelman teknisen toteuttamisen visionäärinä oli Xavier Vignon, kuuluisa enologi ja konsultti lukuisilta viinitiloilta Ranskasta.

Barbare Vineyards sijaitsee Barbaros ja Yazır Tekirdağ kylien välissä. Sen pienen kukkulan laelta on näköala Marmaranmerelle. Viinitarhat ovat ihanteellisella ja hedelmällisellä maaperällä, auringon lämpöä tasapainottaa meren läheisyys. Alue on tunnettu vuosisatojen viininvalmistusperinteistä ja nykyään sinne perustetaan uusia viinitarhoja. Traakian alue kukoistaa jälleen uudelleen ja on saamassa sille kuuluvan paikan viinimaailmassa.