Azienda Agricola Punset

Azienda Agricola Biologica Punset on Marcarinon perheen vuonna 1964 perustama tila, joka siirtyi jo vuonna 1987 luonnonmukaisten viinien valmistukseen, ollen yhtenä pioneerina luonnonmukaisen maatalouden kehittämisessä alueella. Vuodesta 2009 tuotanto sai ylimääräisen sertifioinnin laadusta, turvallisuudesta ja säännösten noudattamisesta luonnonmukaisen tuotannon takaamiseksi. Tämä NOP- sertifiointi on edellytys erityisesti Yhdysvaltain ja Kanadan markkinoilla ja osoittaa, että itse asiassa koko viinin tuotanto noudattaa USDA:n (United States Department of Agriculture) luomulle määrittelemiä standardeja.

Tämä varsinkin Barbaresco -viineistään arvostettu tila sijaitsee Neiven kukkuloilla, Langhen alueella Piemontessa. Täällä Luoteis-Italiassa viineissä korostuu, Italian muihin alueisiin verraten, etenkin viljelysten sijainnin korkeus ja rinteiden jyrkkyys. Neiven alueella ilmasto-olosuhteet ja tarhojen suuntaus, rypäleiden laatu sekä aurinkotuntien määrä ovat optimoituja. Rypäleistä varsinkin Nebbiolon vaatimaa runsasta kosteutta sumujen muodossa esiintyy riittävästi.

Punsetin johdossa on nykyään perustaja Renzon tytär Marina Marcarino.