Istutimme tämän italialaista alkuperää olevan lajikkeen erityiselle kalkkikiven ja saven sekaiselle maaperälle, itään suuntautuville suojaisille rinteille. Viinissä on selkeä kullankeltainen väri ja se on maultaan täyteläinen, pyöreä, silti piristävän erikoinen ja tuoksussa on vihjeitä fenkolin, kamomillan ja orapihlajan aromeista, taustalla hentoa hedelmäisyyttä ja jopa ripaus wasabia. Tämän pienen ja nuoren palstan rypäleet on korjattu täysin kypsinä syyskuun puolivälissä ja viininvalmistus on tapahtunut terästynnyreissä, jota on seurannut ikäännyttäminen hiekkakivi- ja tammitynnyreissä.