Vaaleankeltainen, hieman kultaisin heijastuksin. Tuoksussa persikkaa, tuoretta omenaa, aprikoosia ja mausteisuutta. Viinin maussa on pyöreä ja erittäin miellyttävä mineraalisuus, trooppisten hedelmien aromaattisuus ja mehukkuus. Lopuksi jälkimaku on tyylikäs ja hienosti kuiva. Chenin Blanc -köynnökset ovat 25–30-vuotiaita ja kasvavat Jurassic -maaperällä. Käyminen ja kypsytys tapahtuu ruostumattomissa terässäiliöissä. Oivallinen ja voimakas viini, joka sopii moneen tarkoitukseen, parhaimmillaan aromikkaiden kala- ja äyriäisruokien kera. Rypäleet: Chenin Blanc 100 %.

Domaine du Vieux Pressoir

Domaine du Vieux Pressoir sijaitsee Saumurista etelään. Tämän viinitilan alkuperä juontaa juurensa 1890-luvulle. Tilaa hoiti Albertin perhe viiden sukupolven ajan, kunnes vuonna 2015 tila myytiin Claude Vagnonille. Viinitarhojen 26 hehtaaria ovat pääasiassa istutettu Chenin Blanc- ja Cabernet Franc -lajikkeilla, kahdelle eri maaperätyyppiselle rinnealueelle. Viinitarhoilla vallitsee leuto, valtameren vaikutuksen alainen ilmasto.