Riesling Roche Granitique 2016 Zind-Humbrecht

    • Tuotenro: 1080408
    • Viivakoodi: 3760163403182
    • Tilavuus: 0,75 l
    • Alkoholi:
    • Laatikkokoko: 6 pullo(a)

    28.90 

    Väriltään vaaleankeltainen. Tuoksu avoin ja aromaattinen. Vuosikerran 2016 rypäleet kypsyivät hitaasti ja tämän ansiosta viinissä on poikkeuksen aromaattinen profiili ja voimakkuus. Viinissä on selvä pitkän kuorikontaktin vaikutus, joka ilmenee hedelmäisten aromien, paahteisuuden ja pölyisyyden myötä. On mahdollista tuntea, miten tämä viini kypsyessään tuottaa upeita aromeja lähitulevaisuudessa. Viini on houkuttelevia makua täynnä ja antaa silkkisen suutuntuman, jota kypsä hapokkuus täydentää. Se on erittäin miellyttävä viini, herkkä, mutta kestää pitkään kitalaessa. Graniitin vaikutus tuntuu maun ja nautinnon anteliaisuuden ansiosta. Viinin jäännössokeri 8,3 g/l. Rypäleet: Riesling 100 %.

    Domaine Zind-Humbrecht

    Humbrechtit ovat hyvin vanhaa viinintuottajasukua, he ovat tehneet viiniä jo vuodesta 1620. Domaine Zind-Humbrecht perustettiin 1959 kahden suuren viinisuvun fuusion seurauksena. Tänään tilaa ohjaavat Leonard ja Genevieve Humbrecht yhdessä Olivier ja Margaret Humbrechtin kanssa Herrenweg de Turckheimin sydämessä. Heidän viininvalmistuksensa filosofiana on se, että luonto tekee viinin eivätkä tuottajat puutu luonnon työhön. Siksi monet viinit käyvät hyvin pitkään ja lopputuloksena on vahvoja, voimakkaita viinejä, joissa tarhan persoonallinen maaperä ja mikroilmasto kuvastuvat selvästi. Vuosikerrasta 1999 alkaen heidän koko tuotantonsa on toteutettu biodynaamisia periaatteita noudattaen.