Tyylikäs rose -prosecco Glera- ja Pinot Nero -lajikkeista. Rypäleiden hellävaraisen puristamisen ja matalassa lämpötilassa (18-20ºC) cuvé close – eli tankkikäymismenetelmällä suoritetun käymisen ansiosta saadaan raikas ja hedelmäinen lopputulos. Väriltään hennnon rosahtava ja kirkas. Tuoksussa aromikkuutta, mineraalisuutta ja kukkaisuutta. Maultaan tasapainoisen hapokas, raikas, melko runsaan hedelmäinen. Ryhdikkään ja rapean alkutuntuman jälkeen maku pehmenee pyöreäksi suuren ja pehmeän moussen myötä. Monikäyttöinen, Sopii aperitiiviksi sekä alkupalojen kera nautittavaksi, myös pidempään aterialle. Suositellaan nautittavaksi 6 – 8ºC lämpötilassa. Jäännössokeri 13 g/l. Rypäle: Glera ja Pinot Nero.

Borgo Molino

Borgo Molino on Nardinin perheen vuonna 1922 perustama viinitila. Tämän perinteisen Veneton alueella sijaitsevan tilan johdossa ovat nykyään Pietro Nardin ja Paolo Nardin. Pietro vastaa tilan liiketoiminnasta ja Paolon vastuualueella on viinituotannon tekninen puoli.