Array
    (
    )
    

    Pouilly-Fuisse ”Tete de Cru” 2015 Chateau Fuisse

    • Tuotenro: 1210400
    • Viivakoodi: 3760113370021
    • Tilavuus: 0,75 l
    • Alkoholi:
    • Laatikkokoko: 12 pullo(a)

    29.00 

    Château-Fuissén Pouilly-Fuissé Tête de Cru on yli 40 palstan sekoite. Antoine Vincentin henkilökohtainen kosketus lopulliseen seokseen tekee tästä viinistä edustavan esimerkin Pouilly-Fuissé -nimityksestä. Rypäleet poimitaan yksitellen käsin ja käyminen erittäin matalassa lämpötilassa. Viinin kypsyttäminen suoritetaan 70 % tammitynnyreissä ja 30 % teräksessä ja keväällä tapahtuvan
    lopullisen sekoituksen jälkeen viini suodatetaan erittäin kevyesti ennen pullotusta. Väriltään kullankeltainen, hieman vihertävä. Vivahteikas ja moniulotteinen tuore tuoksu, jossa sitrusta, greippiä, päärynää, sitruunaruohoa ja ruohoista yrttisyyttä. Maku mehevän hedelmäinen, hieman hapokas, kevyen täyteläinen, pitkä, rehevä, tyylikäs ja moniulotteinen. Kala- ja äyriäisruokien
    kruunuksi. Rypäleet: Chardonnay 100 %.

    Wine Spectator – 92 p