Riesling Clos Hauserer 2020 Zind-Humbrecht

Clos Hauserer -tarha sijaitsee aivan Grand Cru -tarha Hengstin alapuolella Wintzenheimissa. Leonard Humbrecht on istuttanut tämän 1,2 ha suuruisen tarhan vuonna 1973 ja se tuottaa pitkäikäisiä viinejä, joilla on hyvä hapokkuus. Jäännössokeria 6,6 g/l. Otanta oli 54 hl/ha ja viinin nautintaikä on parhaimmillaan vuosina 2025-2040+. Vaaleankeltainen väri, tuoksussa sitrusta ja akasiaa. Maku on runsas ja voimakas, kypsää hedelmää. Viinillä on erittäin pitkä säilytyspotentiaali. Rypäleet: Riesling 100 %.

Domaine Zind-Humbrecht

Humbrechtit ovat hyvin vanhaa viinintuottajasukua, he ovat tehneet viiniä jo vuodesta 1620. Domaine Zind-Humbrecht perustettiin 1959 kahden suuren viinisuvun fuusion seurauksena. Tänään tilaa ohjaavat Leonard ja Genevieve Humbrecht yhdessä Olivier ja Margaret Humbrechtin kanssa Herrenweg de Turckheimin sydämessä. Heidän viininvalmistuksensa filosofiana on se, että luonto tekee viinin eivätkä tuottajat puutu luonnon työhön. Siksi monet viinit käyvät hyvin pitkään ja lopputuloksena on vahvoja, voimakkaita viinejä, joissa tarhan persoonallinen maaperä ja mikroilmasto kuvastuvat selvästi. Vuosikerrasta 1999 alkaen heidän koko tuotantonsa on toteutettu biodynaamisia periaatteita noudattaen.

Tuottajan sivulle