Array
    (
    )
    

    Pellirosso Negroamaro 2016

    • Tuotenro: 2170316
    • Viivakoodi:
    • Tilavuus: 0,75 l
    • Alkoholi: 13
    • Laatikkokoko: 6 pullo(a)

    16.80 

    Kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaa alkoholikäymistä seuraa kypsytys 6 kuukautta teräksessä ja vähintään 6 kuukautta pullossa. Kauniin rubiininpunainen väri. Tuoksu hienosti aromaattinen ja hedelmäinen, joka tunnetaan näiden pienten mustien rypäleiden ominaisuutena. Maku kuiva, täyteläinen, melko pehmeä ja hedelmäinen, tasapainoinen jälkimaku. Ruokaparina haudutettua punakaalia, mustapapukeittoa, grillattua lihaa. Rypäleet: Negroamaro 100%.

    Cantine Coppi

    Cantina Coppi on tuottanut viiniä yli 40 vuotta, mutta perhe on omistautunut viininviljelyyn yli 100 vuoden ajan. Kaikki alkoi jo vuonna 1882 mutta varsinainen laatutuotanto alkoi 60 -luvun lopulla viininviljelijä Antonio Coppin myötä. Tila omistaa tällä hetkellä 100 hehtaaria viinitarhoja Pugliassa, Barin kaakkoisosasta Salentoon, DOC Primitivo di Gioia del Collen ja Negramaron kehdossa. Coppi tuottaa yrityksen politiikan mukaisesti viinejä ainoastaan 100 -prosenttisesti alueen alkuperäisistä viiniköynnöksistä: Primitivo DOC Gioia del Colle, Negroamaro, Aleatico, Falanghina, Malvasia Bianca ja Malvasia Nera.