Array
    (
    )
    

    Muscadet ”Les Coteaux” Côtes de Grandlieu sur Lie 2018

    • Tuotenro: 1090113
    • Viivakoodi: 6419294126756
    • Tilavuus: 0,75 l
    • Alkoholi:
    • Laatikkokoko: 12 pullo(a)

    17.50 

    Tämä aromaattinen Muscadet on valmistettu Les Coteaux-tarhan yli 30-vuotiaiden köynnösten rypäleistä ja on kypsytetty talven yli sakan kera ennen pullotusta myöhään keväällä. Viini on käytetty luonnonhiivoilla ja se on läpikäynyt myös malolaktisen käymisen. Tuoksultaan raikkaan hedelmäinen, omenaan vivahtava. Maku mineraalinen sekä hedelmäinen, valkoista persikkaa. Rypäleet: Melon de Bourgogne (Muscadet) 100 %.

    Domaine Les Hautes Noelles

    Loiren alajuoksulla on rehevää maata, jossa viljellään enimmäkseen Muscadet -rypälettä. Tilan köynnöksiä viljellään luomuperiaatteella, noudattaen myös tarkasti alueen perinteitä. Tarhoja on yli 25 hehtaaria, joilla viljellään suurimmaksi osaksi Muscadet -rypälettä. Viini tehdään perinteisellä Sur Lie -menetelmällä. Muutoin kevyt viini saa kompleksisuutta viivyttyään oman sakkansa päällä talven yli. Luonteenomaista viinille on pieni pirskahtelu ja intensiivinen tuoksu sekä yllättävyys suussa. Tilan valkoviinit ovat luomusertifioituja vuosikerrasta 2012 alkaen.

    Tuottajan kotisivuille