41.30 €
Domaine de Chevalierin kakkosviini. Syvä kullankeltainen väri, jossa vihreän häivähdyksiä. Tuoksu tyylikäs, sitruksia ja raikasta hedelmää, häivähdys tammea. Maku kuiva ja raikas, hieman kehittynyt. Kypsytetty tammitynnyreissä 18 kuukautta (50 % uusia tynnyreitä ja 50 % vanhoja). Rypäleet: Sauvignon Blanc 70 %, Semillon 30 %.
Domaine de Chevalier sijaitsee Pessac-Léognanissa, Gravesin alueen pohjoisosassa. Ensikertalaisen vierailijan on jopa vaikea löytää mäntymetsän kätköissä piileskelevää taloa. Talon nykyinen historia alkaa vuodesta 1865, jolloin Ricardin perhe hankki sen omistukseensa. Tila oli aluksi tavallinen maatila, jossa viljeltiin muita hyötykasveja ja kasvatettiin karjaa, viiniä tehtiin vain omiin tarpeisiin. Jean Ricard laajensi ensimmäisenä talon viinitarhojen osuutta ja hänen vävynsä Gabriel Beaumartin, joka otti tilan hoitoonsa vuonna 1900, raivasi lisää peltoalaa viinille ja tilan viini alkoi saavuttaa mainetta. Vuonna 1983 tila myytiin Olivier Bernardille, joka on kehittänyt vakaasti tilan toimintaa siitä saakka. Maaperä on tilalla soraista, kuten odottaa saattaa. Maata on yhteensä 80 hehtaaria, joista 38 hehtaaria on viinitarhoilla, 5 ha valkeita lajikkeita ja loput punaisia.
Tuottajan kotisivuille
