Väriltään tumman purppurainen. Viinissä on ihastuttava, intensiivinen tuoksu, jossa paljon puhtaita marjoja ja mausteisuutta, jotka toistuvat myös maussa, häivähdys tammen vaniljaa. Maku on hedelmäinen ja raikas, tammi ei tule korostuneesti esiin. Mausteinen ja miellyttävän pureskeltava suuntuntuma, jälkimaku pitkä ja hedelmäinen. Puristamisen jälkeen viiniä maseroidaan muutaman päivän kuorien kera ja kypsytetään tammitynnyreissä 7 -8 kuukautta, tynnyreistä 10 % on uusia ranskalaisia tynnyreitä, loput vanhoja. Pullokypsytys 16 kuukauden ajan ennen julkistamista. Rypäleet: Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Alicante 5%, Merlot 5%.

Fattoria La Massa

Fattoria La Massan perinteikkäät 27 hehtaarin viiniviljelykset sijaitsevat etelään Panzanosta, ”Concha d’Oroksi” kutsutulla alueella 360 metrin korkeudella. Tarhojen maaperä on pääsääntöisesti liuskeista savea sekä marlia. Tilalla käytetään Gordone Speronata sidontaa ja keskimääräinen otanta on 1 kilo rypäleitä köynnökseltä istutustiheyden vaihdellessa 3000 – 6250 köynnöksen välillä per hehtaari.