Ahrin rinteillä viljellyt rypäleet on käsin poimittu, hellävaroen puristettu ja viini on käytetty lämpötilakontrolloidusti terästankeissa. Läpikuultava, kirsikkaan ja rubiiniin vivahtava väri. Tuoksu tuore ja hedelmäinen, mansikkaa, kirsikkaa ja vadelmaa. Maku miellyttävän tasapainoinen ja matalahappoinen ja tanniinit ovat hyvässä tasapainossa. Jälkimaku pitkä ja tasapainoinen. Tämä tyylikäs, kuiva ja harmoninen viini sopii oivallisesti vaikkapa karitsanpaistin, riistaragun tai gulassin kumppaniksi.
Jäännössokeri 2,1 g/l, hapokkuus 4,5 g/l
Rypäleet: Spätburgunder (Pinot Noir)

Brogsitter

Brogsitterin perheen viinituotannon perinteet ulottuvat aina 1500-luvulle asti. Korkeiden laatustandardien ylläpitäminen edellyttää jatkuvaa innovaatiota ja viinitarhoissa viiniköynnösten laatua kehitetään jatkuvasti. Tarhoilla kunnioitetaan klassisia rypälelajikkeita, kuten Pinot Noir ja Riesling. Teknisesti viinitila on “huippumoderni”. Täällä käytetään nykyaikaisimpia menetelmiä, mutta vanhoja ja hyväksi havaittuja perinteitä unohtamatta, jolloin saadaan viinejä ja kuohuviinejä, jotka täyttävät korkeimmat laatuvaatimukset.