Väriltään kirkkaankeltainen. Tuoksu kukkaisa ja tuore, mausteena omenakompottia, sitrusta ja vaniljaa. Maku hedelmäinen ja raikas, mukana yrttejä ja trooppista hedelmää, miellyttävän täyteläinen mousse, maukas ja pitkä jälkimaku. Dosage 5 g/l. Rypäleet: 35 % Pinot Meunier, 35 % Pinot Noir ja 30 % Chardonnay.
Wine Spectator – 91 p
Champagne Geoffroy
René Geoffroy Champagne House on perustettu 1600-luvulla keskelle Marne-laakson aluetta. Aluksi tila toimi sopimusviljelijänä muille samppanjataloille ja nyt viimeisen 3 sukupolven aikana tila on siirtynyt viininvalmistajaksi. Alusta lähtien talo on ollut puhtaasti perheyritys ja on nykyään erityisen ylpeä omistaja-viljelijä (Récoltant-Manipulant) -statuksestaan. Tilan 14 hehtaaria viljelyksiä luokitellaan Premier Cru-tarhoiksi ja ne sijaitsevat Cumières’n kylässä, lähellä Epernaytä. Viininviljelijänä toimii nykyään Jean-Baptiste Geoffroy. Hänen filosofianaan on: ”antaa terroirin ilmaista itseään, säilyttäkäämme sen sielu ja tyypillinen luonteikkuus pullojen sisälle.”
Tuottajan kotisivuille