Antech Esprit de Bulles

Tämä perinteinen cuvée tarjoaa Limouxin alueen paikallisuutta parhaimmillaan. Väriltään pehmeän keltainen. Tuoksussa akaasiahunajaa, makeaa hedelmäisyytta, omenaa ja parfyymistä persikkaa. Maultaan huumaavan täyteläinen ja tasapainoisen hedelmäinen. Keveytensä johdosta loistava aperitiivina, soveltuen myös raikkaiden ja omenaisten jälkiruokien kera.

Antech

Tämän suuren viinialueen erinomaisuus on yhdistelmä monimuotoisista maaperistä, poikkeuksellisista sääolosuhteista, jaloista rypälelajikkeista ja vuosisatojen viininvalmistustaidoista, joissa traditiot ja historia ovat mukana. Carcassonen ja Pyreneitten välissä 41 kaupunkia muodostaa Limouxin appellation -alueen. Tässä välimerellisessä ilmastossa viinitarhat sijaitsevat 400 metrin korkeudessa kalkkikivisessä maaperässä. Viinitarhojen pinta-alat ovat keskimääräisesti pieniä ja tarhojen tuotto hehtaaria kohden on rajoitettu 50 hl/ha ollen yksi Ranskan pienimpiä. Rypäleiden poiminta suoritetaan kaikilla AOC -alueilla käsin. Domaine Antech kuuluu Terra Vitis -järjestöön ja heidän viininsä ovat järjestön sertifioimia.

Tuottajan sivulle