Array
    (
    )
    

    Domaine Chanson Gevrey-Chambertin 2016

    • Tuotenro: 1991016
    • Viivakoodi: 3342837200107
    • Tilavuus: 0,75 l
    • Alkoholi: 13
    • Laatikkokoko: 6 pullo(a)

    45.80 

    Côte de Nuitsissa sijaitsevan Gevrey-Chambertin viinirypäleet ovat peräisin valitulta palstalta appellation pohjoisosasta. Ikääntyminen tammitynnyreissä 16 kuukauden ajan. Tumma rubiininpunainen väri. Voimakkaat tummien marjojen aromit, mustikkaa, tummaa herukkaa ja kaakaota. Syvä, aromikas, puhtaan marjaisa ja silkkinen maku. Erittäin hienostuneet tanniinit ja mehevä rakenne. Ruokaparina riista, fasaani ja muut linturuuat, sekä kaikki klassiset juustot. Rypäleet: Pinot Noir 100%.

    Jancis Robinson – 16 p

    Domaine Chanson

    Domaine Chanson perustettiin vuonna 1750 Simon Verryn toimesta ja ensimmäiset kaupalliset laatuviiniostokset tehtiin vuonna 1775, jolloin hankittiin tynnyrit viiniä Richebourgista (Andre de Croonenbourg) ja Clos de Vougeotista (Citeaux’n luostari). 1700-luvun lopun kuuluisimpia asiakkaita olivat mm. Voltaire, Kuningas Louis XVI sisar Madame Elisabeth ja Napoleonin veli, Louis Bonaparte. 1800-luvun puolessa välissä Chanson alkoi harjoittaa vientiä ja vuosisadan loppua kohden mentäessä vienti oli jo suurempaa kuin kotimaan kauppa. Ensimmäiset omat tarhat hankittiin vuonna 1893 ja vuosisadan vaihteessa omistuksia kasvatettiin yli 11 hehtaariin. Nykyään Domaine Chanson omistaa 45 hehtaaria Premier- ja Grands Crus -tarhoja Côte de Beaunen parhailta alueilta, kuten esimerkiksi Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Beaune, Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses ja Corton. Domaine Chansonia pidetään oikeutetusti yhtenä
    Beaunen Premiers Cru -asiantuntijoista.
    Vuonna 1794 hankittu “La Tour des filles” (tyttöjen torni) on osa Beaunessa edelleen läsnä olevaa viittä linnaketta. Se on rakennettu 1500-luvun alussa, ja alkujaan se oli nimetty lähellä asuneiden naisten mukaan. Myöhemmin se nimettiin uudestaan nimellä “Bastion de l’Oratoire”, koska sen sijainti oli kappelin vieressä. Nykyään sen 8 metriä paksut seinät suojaavat yli 10’000 pulloa viinejä auringonpolttamilta ja talven puremilta.