Kaunis rubiininpunainen ja violettiin vivahtava väri. Tuoksu miellyttävän täyteläinen, sikarilaatikkoa, savua, mineraalisuutta ja tumman herukan häivähdyksiä. Maku samettisen tasapainoinen ja hyvin rakentunut. Kypsytetty avonaisissa betonialtaissa 10 kuukautta. Rypäleet: Merlot 90 %, Cabernet Sauvignon 10 %.

Tämä Vayresistä tuleva AC Bordeaux -viini on Chassagnoux’n viinitalon tuotantoa ja tehdään yhteistyössä tilan omistajan ja viinintekijän, Mr. Mounicin avulla. Rypäleet tulevat 20 hehtaarin alueelta ja alueen maaperä köynnöksille on hiekan ja saven sekoitusta. Köynnösten keski-ikä on 30 vuotta.

Chateau La Grace Fonrazade

Château La Grace Fonrazade sijaitsee Saint-Emilionin viiniviljelyn
sydänalueella, jossa viiniköynnökset kasvavat maaperältään
saven ja kalkkikiven hallitsemilla rinteillä. Tarhoilla on siirrytty orgaaniseen viljelyyn vuonna 2009 ja Ecocert-sertifikaatti on saatu
vuonna 2013. Köynnösten hoitotyöt ja maaperämuokkaukset tehdään luonnollisilla tuotteilla ympäristöä kunnioittaen.

François-Thomas Bon omistaa myös toisen viinitilan, Chateau de Cardeganin, joka on pieni tila Côtes de Castillonin kunnassa. Rypäleet tulevat soran ja kalkkikiven muodostamilta, 25 vuotta vanhoilta tarhoilta.