Munkit perustivat Monterminodin tarhat 1000-luvulla ja ne ympäroivät silloista Savoien puolustuslinnaketta. Savoien herttuatar, Anne de Chypre, istutti alueelle Templiers -lajiketta, johon Altesse perustuu. Tämän 4 hehtaarin tilan rinteet suuntaavat etelään ja rypäleet poimitaan yksitellen käsin.Viini on väriltään vaaleankeltainen. Tuoksussa mausteisuutta ja hedelmäisyyttä, ananasta ja jasmiininkukkaa. Maku miellyttävän happoinen ja tasapainoinen, makeahkot tuoksut seuraavat maussa. Hienoista mineraalisuutta ja täyteläisyyttä. Pitkä jälkimaku. Viini sopii käytettäväksi vaikkapa äyriäisten, linturuokien ja vaalean lihan kanssa.

Rypäleet: 100% Altesse (Roussette).

Jean Perrier & FIls

Omistaja, tuottaja ja viljelijä – Perrierin suku liittyy Savoien ja Ranskan Alppien viininvalmistuksen historiaan erittäin kiinteästi. Tilan historia alkaa vuodesta 1853, jolloin Catherin Perrier osti viinikellarin St. André les Marchesta ja alkoi kasvattaa viiniköynnöksiä Mont Granier -vuoren kupeessa. Vuonna 1911 Claude Emile Perrier, hänen poikansa, osti toisen kellarin ja istutti köynnökset uudelleen, koska phylloxéra oli tuhonnut viljelykset. Clauden pojanpoika Jean Victor Perrier laajesi tilaa 50-luvulla ja oli ensimmäinen viljelijä, joka pullotti Savoien viiniä. Nykyään tilaa johtaa Gilbert Perrier ja hänen poikansa Philippe, Christophe ja Gilles hoitavat käytännön järjestelyt. Viljelyksiä on yhteensä 50 hehtaaria kahdeksan kunnan alueella.