Tämä puhdas valkoinen Garnacha on kuivaviljelty ja käsin korjattu. Autotallissa valmistettu ja sementissä kypsytetty viini ilman hienostelua. Alluviaalinen maaperä, jossa on savea ja kalkkikiveä ja viiniköynnösten ikä 25-50 vuotta. Viiniä kypsytetään 4 kuukautta maanalaisessa sementissä sakan päällä. Vaaleankeltainen valkoviini, jossa on voimakasta aromaattista appelsiinipuun kukkaa, limeä ja mineraalisuutta. Kuiva, raikas hapokkuus, ryhdikäs viini, jossa intensiivisen kukkainen ja sitruunankuorinen maku. Rypäleet: Garnacha Blanca 100%.

Bodegas Frontonio

Bodegas Frontonio sijaitsee Valdejalónin viinialueella, yli 200 vuotta vanhalla tilalla. Talossa on 3 kerrosta maanalaista luolastoa, jolloin voidaan hyödyntää painovoiman apua rypäleiden hellävaraiseen käsittelyyn. Lisäksi hyödytään luonnostaan viileästä ympäristöstä sekä optimaalisesta kosteudesta. Viinitarhat sijoittuvat pienille palstoille, joilla köynnökset kasvavat perinteisellä pensasviljelymenetelmällä. Orgaanisesti viljellyt tarhat ovat 450–1030 metrin korkeudessa, maaperänä savea, kalkkikiveä ja sinistä liuskekiveä. Vanhin viinitarha on vuodelta 1898. Tarhoilla kunnioitetaan vanhoja, vähemmän tuottavia köynnöksiä, sekä niistä saatavia parhaita ja ainutlaatuisia rypäleitä.