Moscato d’Asti 2020 Bosio

Piemonten alueella viljellyistä moscato -rypäleistä valmistettu makea jälkiruokaviini. Väriltään oljenkeltainen, kultaisin sävyin. Tuoksusta löytyy appelsiininkukkaa, sitrusta ja hennosti yrttejä. Maultaan viini on makean aromaattinen. Tämä kuohuva jälkiruokaviini on valmistettu suurissa terästynnyreissä joissa se on kylmäkäynyt suljetussa tilassa kahdeksan vuorokauden ajan ja sen jälkeen vielä kypsynyt sakan päällä kolme kuukautta ennen pullotusta. Viini toimii myös sellaisenaan jälkiruokana hyvin viilennettynä, parhaimmillaan 8-10 asteisena mansikoiden ja kermavaahdon kera. Se on myös raikastava kesäjuoma, jota voi nauttia matalan alkoholipitoisuutensa vuoksi lähes koska vain. Sokeria 103 g/l. Rypäleet: Moscato 100 %. (Alc. 5,5 %)

Luca Bosio

Luca Bosion viinitila sijaitsee aivan kuuluisan ja perinteikkään Langhen alueen keskellä. Tila on alkujaan Egidio ja Angela Bosion vuonna 1967 perustama ja kehittynyt vuosikymmenten aikana traditioiden perustalle, teknologiaa nykyaikaistaen. Kuten moni muukin hyvä maanviljelijä, niin Egidiokin askel askeleelta kasvatti tilaansa ja nöyrästi sekä sitkeästi kehitti tuotteiden laatuun perustuvaa tuotantoa. Nykyään tila
käsittää yli 30 hehtaaria viiniviljelmiä ja palstat keskittyvät Santo Stefano Belbon, Castiglione Tinellan, Costigliole d’Astin ja Castagnole Lanzen alueille. Lisäksi tilalla käytetään ostorypäleitä Langan, Monferraton ja Roeron alueilta. Nykyään tilaa hoitavat Valter ja Rosella Bosio sekä heidän poikansa Luca, jolla on päävastuu viinin valmistuksesta.

Tuottajan sivulle