Array
    (
    )
    

    Alpamanta Cabernet Franc 2013

    • Tuotenro: 5350113
    • Viivakoodi: 7798149880609
    • Tilavuus: 0,75 l
    • Alkoholi: 15
    • Laatikkokoko: 12 pullo(a)

    27.90 

    Rypäleet tähän viiniin tulevat köynnöksistä, jotka kasvavat hiekan ja kalkin sävyttämässä maaperässä. Otanta on 5000 kg/ha ja sadonkorjuu on tapahtunut käsin pieniin 15 kg laatikoihin. Viini on käynyt luonnonhiivoilla ja käymisen jälkeen sitä on kypsytetty ranskalaisissa, kerran käytetyissä tammitynnyreissä 10 kuukauden ajan. Tuoksussa tummia hedelmiä, marjoja ja vaniljaa. Täyteläisessä maussa tuntuvat kypsät tanniinit ja pitkä loppumaku. Viinillä on luomu- ja biodynaaminen sertifiointi, kuten kaikilla tilan tuotteilla ja sulfiittia on käytetty mahdollisimman vähän.

    Alpamanta

    Vuonna 2005 serkukset Andrej Razumovsky and André Hoffman yhdessä ranskalaisen viinintekijäperheen jäsenen, Jeremie Delecourt`n kanssa, päättivät perustaa viinitilan Mendozaan tehdäkseen korkealaatuisia viinejä luonnonmukaisesti. Tilan nimi Alpamanta tarkoittaa paikallisella murteella ”terroir” ja tämä näkyykin kaikessa heidän toiminnassaan, jossa kestävä kehitys on etusijalla ja viinit tuotetaan biodynaamisesti ja mahdollisimman luonnonmukaisesti. Tarhat sijaitsevat 950 metrin korkeudessa ja maaperä on hiekan, saven ja kalkin sekoitusta.