Domane de la Renardiere

Domane de la Renardiere

Työskenneltyään ensin usean vuoden Napa Valleyn ja Uuden-Seelannin eri viinitiloilla, Jean-Michel Petit perusti vuonna 1990 Domaine de la Renardiere -tilan Juran alueelle vaimonsa Laurencen kanssa. Tuotanto on alusta asti perustunut ideologiaan, jossa alueen maaperän ja ilmaston suodaan luonnollisella tavalla tuottaa paikallisesti uniikkeja viinejä. Tilalla on käytetty paljon luonnonmukaisia ja traditionaalisia menetelmiä ja keskitytty mm. orgaaniseen ravinnonsaantiin, matalaan otantamäärään / köynnös sekä vinifiointiin palstakohtaisesti. Tilan tuotantomäärä on 250 hehtolitraa, noin 30 – 35000 pulloa vuosittain ja viljeltyjä lajikkeita ovat 25 % Ploussard, 15 % Trousseau, 10 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay sekä 20 % Savagnin.
Arbois-Pupillin on appellatio Arboisin viineille, jotka ovat tehty Pupillinin viinitarhoilla. Tämä pieni kylä sijaitsee liuskekivisellä kukkulalla, etelään Arboisista.

Tuotteemme tältä tuottajalta

    Näytetään ainut tulos