Forge Cellars

Forge Cellars

Louis Barruol (Chateau Saint Cosme), Justin Rainey ja Rick Boyette perustivat yhteisen viinitalon vuonna 2011 New Yorkin Finger Lakesin alueelle. Tutkittuaan aluetta ja tarhoja huolellisesti, tekivät he sopimuksen
4 viljelijän kanssa, joilta he ostavat rypäleet. Viinit valmistetaan ja pullotetaan Hector Wine Company:n tiloissa, joka on Justin Raineyn oma tila samalla alueella. Valmistuksessa hyödynnetään paljon villihiivoja
ja rikin käyttö on minimoitu; ylipäätään tavoitteena on puuttua mahdollisimman vähän viinin omaan kypsymiseen. Tuloksena syntyy elegantteja, puhtaita ja raikkaita viinejä viileällä Finger Lakesin alueella.

Tuotteemme tältä tuottajalta

    Näytetään kaikki 2 tuotetta